2020年10月13日(火)

11時00分～ 14時00分

鈴川ふれあい館

山形市山家町２丁目４−４８

3,500円

山形味噌料理研究会

https://www.facebook.com/events/3405940016163032/

※10月開催分はお作りしました料理は希望者のみ試食会（1～6品試食選択可）をしますので、お持ち帰り（テイクアウト）ご希望の方は大きめのタッパをご持参くださいませ。また、検温しアルコールスプレーでの消毒をしてからの入室となり、マスク、手袋、帽子はこちらでご準備しましたものを着用して頂きますのでよろしくお願いいたします。
＜　味噌料理教室　＞
☆誰でも簡単に出来るので初心者の方や男性の方も大歓迎！
健康に良いとされております発酵食品の代表とも言えるお味噌。
そのお味噌や無添加のりんご酢を使ったドレッシングの作り方から簡単なお味噌を使用したお料理までお教えいたします。
意外と買うと高いドレッシングですが、健康のためにご自分で作られてはいかがですか？（その他簡単な料理も作って頂きます！）
ぜひご参加くださいませ！

＜　第44回　山形教室　＞
日時：10月13日（火）11：00～14：00
開催場所：山形ガス　ショールーム
やまがたウィズガス未来館　白山の森

お申込み・お問合わせ先：080-6128-3986（担当：深瀬）
主催：山形味噌料理研究会
※メニュー：●りんご酢ピクルス
　　　　　　●りんご酢味噌ドレッシング
　　　　　　●味噌つけカルボナーラ
　　　　　　●鶏ムネ肉の味噌棒々鶏
　　　　　　●カマンベールの味噌アヒージョ
　　　　　　●リンゴ酢サングリア
※今回は試食（1～6品）とテイクアウトを選択して頂きます。
※調味料約￥1500円分のお土産付
（もち米麹味噌・りんご酢・白醤油・特上刺身醤油など）
講師　　深瀬忠昭
参加費　山形教室3500円（材料費込）
持ち物　筆記用具　エプロン
参加人数　山形教室　先着16名　
※講師の略歴
・フジ味噌醤油株式会社　代表取締役
・東京農業大学農学部　発酵食品研究室卒
・国家検定みそ一級製造技能士取得
・調味料ソムリエ取得
・みそソムリエ取得
「山形県産」の原料を使用した味噌・醤油・めんつゆ・ポン酢・リンゴ酢などの調味料の研究開発をしております。
＜お申込み・お問い合わせ＞
※教材・食材の準備の関係で事前申込みが必要ですのでご了承くださいませ。
※申し込み・キャンセル〆切は開催日の7日前までにお願いいたします。
※開催日6日前を過ぎてからの申し込みの変更又は取消しはキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。
TEL： TEL：080-6128-3986（担当：深瀬）
　　　又はメール：fujimiso-t@mineo.jp
　　　 又はFBメッセンジャー名：深瀬忠昭
※お申込みの際、お名前・携帯電話番号・ご住所をお願い致します。